Vijf euro minder

Op 1 maart is het nationale complimenten dag. De dag gewijd aan het geven van complimenten, om een ander te zeggen hoe goed of fijn het is dat die persoon datgene doet wat hij of zij doet. Nu is complimenten geven een kunst op zich (verwijzing naar : ), maar hoe neem je nu een complimentje in ontvangst? Want ook dat is een kunst op zich.

Lees meer

Soms is het onmogelijk om je partner iets te vertellen. Vooral als hij het niet wil horen. Want op het moment dat je zegt “Schat, ik moet je iets vertellen, dan zie je hem al schichtig reageren en duikt hij vol overgave in de krant, en moet nog “even” iets lezen. Of hij roept, “nu niet, ik ben met Bert aan het chatten over de hypotheekrente aftrek in Zimbabwe”. Begripvol als je kunt zijn als vrouw, geef je je partner [...]

Kpn, online,

Nu ben ik bezig met Makanlah Nasi, kom ik daar het volgende recept tegen.
160. Frikadel djagoeng. (gehakt van mais).

Ingredienten :

Een dozijn jonge máiskolven,
twee lepels  uien,
vier fijngesneden knoflookpitten;
een theelepel langkwas,
een stuk lombok fijngesneden,
3/4 lepel katoembar,
een theelepel djienten,
een theelepel trassi,

een halve theelepel kentjoorpoeder,
een theelepel zout,
twee eierdooiers,
een halfkopje santen of melk,
boter of olie.

De maïskolven worden fijngeraspt, d.w.z. de gele pitjes aan de kolven. Dan worden de specerijen met de uien, enz. samen fijngestampt. Van de geraspte maïs maakt men met de [...]

Hoe komt het, dat een Indische tafel, door Hollandsche handen bereid, gewoonlijk minder smakelijk is dan wanneer zij door eene Indische is klaargemaakt?
Dat komt door onbekendheid met den aard der ingrediënten, door het doen van onnoodig en het nalaten van noodig werk. Men moet bekend zijn met eenige preparatieven, anders komen de bestanddeelen der toespijzen niet tot hun recht. Die er maar op los kookt en bakt, bederft al het werk en eigen lust en liefhebberij daarbij….
http://www.dalanjo.nl/MakanlahNasi/

Spekkoek.
Een half pond beste tarweblom, een pond natuurboter, tot schuim geklopt, een pond fijne witte suiker, ongeveer twee à drie eetlepels fijne kaneel, ongeveer twee eetlepels kruidnagelgruis, notemuskaat en kardemom naar smaak (b. v. een halve lepel van ieder) vijftien eieren, een klein weinigje zout.

Men klopt eerst de boter goed tot schuim (z.g. “witkloppen” en voegt er, onder aanhoudend kloppen, telkens wat suiker bij, tot het pond verbruikt is, daarna, een voor een, de 15 [...]

Kijk en geef  je mening.
De Gulden Gulden.

Soms vind ik het leuk om een zoekwoord in te tikken bij google, en om dan te kijken wat bovenkomt drijven. Deze keer was het zoekwoord zuinig. vandaag vond ik deze. Bewust zuinig, dat vind ik

De Buikriem • Forumoverzicht.
En dit maakt mij blij.

Workshop palingroken Volendam | Volendam Events.
Geweldig. En dat als reclame bij een kale kip.
D’r zit humor in reclame.