Zo grappig als je bepaalde artikelen langs ziet komen. Mijn moeder was ook altijd bezig met het plukken van bessen en vruchten, om jam van te maken. Het gevolg daarvan is, is dat ik ook feilloos zie wat je kunt eten en wat niet, en wat je ervan kunt maken.
Zo ook met de vlier, Jam wist ik, sap wist ik ook, maar hoe de bloesems te frituren, dat weer niet. Wat ik wel weet is dat de vlier van oudsher bij veel huizen stond. Was het niet voor de geneeskrachtige toepassing ervan, dan wel voor het eten en drinken. En anders wel om de vliegen weg te houden.
Ik zie wat dat aangaat mijn oma ook nog zo zitten aardappelschillen onder de vlier als het erg warm was. En inderdaad, daar had ze geen last van de vliegen.
Misschien leuk om weten:vlier had geen goede reputatie:-) bij de Germanen en zo was vlier gekend als een boom die de slechte geesten naar zich toetrok. Daarom mocht je een vlier ook nooit branden of verbranden, want dan kwamen die slechte geesten uit de vlier naar jou toe. vliertakken werden “gecomposteerd”, want dan kregen de boze geesten de tijd om de vlier te verlaten en in de grond te gaan.
De vlier was het symbool van Hyldemoer (vrouw Holle), die ook over de dood “beschikte”. DAAROM had ieder hutje vroeger een vlierboom (zolang vrouw Holle comfortabel in haar vlier zat op het erf kwam ze niet naar binnen)….maar daarom droeg de “begrafenisondernemer” vroeger ook een vliertakje op zijn hoed of muts. Men gaf de dode soms een kruis van vlierhout of men plantte een vliertak op het graf. Als de tak uitliep en groeide, was de dode oopgenomen in het eeuwig leven of het walhalla:-)
Tegelijkertijd was de vlier ook het symbool voor “zelfzekerheid”. Als je twijfelde of je onzeker voelde, moest je heel regelmatig gedurende een tijdje een vlierboom “omarmen”:-)