Vijf euro minder

Weer muffins

Morgen is mijn jongste zoon jarig. Groot feest dus. Op mijn vraag, waar wil je op trakteren, kwam heel resoluut en snel het antwoord : “Muffins”.

Tja, en wat doe je dan als moeder.. je gaat muffins bakken. Van onderstaande ingrediënten heb ik dus muffins gebakken.

450 gr meel
100 gr chocola (chocoletten van de lidl, 49 cent per verpakking)
1 ei
450 gr melk
200 gr suiker
zout
75 cc olie

Een korte rekensom leert mij, dat ik voor ongeveer €1,50 16 grote chocolade/hazelnoot muffins heb. Hier kun je dus geen traktaties voor kopen. Want volgens mij kost een zakje met mini marsjes al meer.

Voor 4,50 heb ik dus 54 grote muffins… En toen ik bijna wilde beginnen aan de volgende 18 chocolade/hazelnoot muffins kwam zoonlief uit school. “Eh mam… er zitten maar 16 kinderen in mijn klas hoor”.
Tja.. in mijn enthousiasme dus een paar muffins teveel gebakken. Vandaag en morgen eten we dus muffins bij de koffie en muffins bij de thee. De muffinmix die ik gemaakt had om nog eens 18 muffins van te bakken, maar even in een luchtdichte pot gedaan.
Daar ga ik een mooi briefje aan doen waar ik de gebruiksaanwijzing/bakvoorschriften  op schrijf, feestelijk verpakken en weggeven.

Productieve middag dus. En muffins gemaakt, en een kado’tje voor deze of gene.
En dat voor €6 euro.

Als ik me niet vergis, kosten 4 muffins bij de lidl ( grote met hazelnoot) ruim €1,19
Als ik deze hoeveelheid aan muffins gehaald had, dan was ik ongeveer €16 euro kwijt geweest. Kortom… 2 x €5 euro bespaard.