Vandaag ben ik jarig. 44 Lentes al weer. En lente is het… Hier in Friesland schijnt op dit moment de zon, en de eerste krokussen beginnen al te bloeien in de tuin, net zoals de sneeuwklokjes die al vrolijk staan te klingelen.
Vandaag wordt een rustige verjaardag. Gisteren is de meeste visite al geweest, en vandaag verwacht ik nog een klein beetje aanloop. Meestal is mijn verjaardag rustig, ook omdat wij nogal ver van de familie afwonen.
Zo meteen ga ik ontspannen de keuken in, om “even” een bouillon te maken voor de kippen ragout die ik wil maken. Ik heb nog een kippenbout van 750 gr. in de koelkast liggen, en het is jammer om daar niets mee te doen. Invriezen is niet mogelijk, want de vriezer ligt vol 
Tegelijkertijd ook maar even een kiprollade bakken. Die had ik afgelopen zaterdag ook in een opwelling meegenomen toen ik op de markt was voor de kippenbouten voor de soep. En… Ik moet ook nog even heel hard nadenken over wat ik ga doen met ongv. 500 gr. gebakken shoarma vlees. Nog zo’n restantje waar ik iets mee wil, maar nog niet precies weet wat ik er mee wil doen.
En als ik toch bezig ben, kan ik ook nog wel even een kwarktaartje maken. Ook altijd lekker voor als er visite komt
‘t leven is goed. Ik ben 44, de zon schijnt, en mijn wederhelft noemt me nog altijd meisje…
Van harte!! OOk ik ben vandaag jarig, 66 zomers (geen lentes meer!!)
eb ook gisteren de meeste visite gehad. We Hebben de voorjaarszon als exttra kadootje vandaag!!
Hoi hoi!
Gefeliciteerd met je verjaardag!
Wat is dat voor pan op het plaatje?
groetjes, kirsten
@kirsten: Dank je wel!
Dat is mijn nieuwe snelkookpan
Die heb ik voor mijn verjaardag gekregen, en die wordt nu intensief gebruikt. (en ik had even geen zin en tijd om een plaatje van een verjaardagstaart te zoeken LOL )
svp mijn emailadres verwijderen
@wikken: Ja, fijn he? dat weer. Vanmiddag tijdens het hond uitlaten was het ook erg aangenaam buiten, en daar kan ik echt van genieten. Ook jij gefeliciteerd, en dat je er nog maar heel veel jaren bij mag krijgen.
Gefeliciteerd nog met je 44e verjaardag! Het restje shoarma verwerk ik altijd in een quiche. Ik zou er zelf 250 gram van nemen en een quiche deeg maken of een paar plakjes bladerdeeg gebruiken. 3 geklopte eieren en een klein pakje slagroom. Voor het nodige groen kun je paprika en uien toevoegen. Is echt heel lekker.