Sneeuw in friesland, stamppot zuurkool met appeltaartvulling

by Dalanjo

Zoals bijna overal in Nederland ligt ook hier een dik pas sneeuw. Het is een kunst om het dorp in te komen, en een kunst om het dorp weer uit te komen. Er gaat namelijk één weg het dorp in en uit, en dat is dan ook nog eens een smalle weg waarbij je liever geen tegenliggers tegen komt. Om een indruk te geven van de grootte van het dorp: wij hebben 224 woningen inclusief het buitengebied. (boerderijen enzo). (meer…)

Autorijden in de winter en andere dingen

by Dalanjo


Deze morgen naar aanleiding van een berichtje op de lijst kreeg ik inspiratie :-) … En dus meteen maar even een berichtje geschreven voor op de gulden gulden site. De Gulden Gulden » Autorijden in de winter..

Dat doet me er wel aan denken dat ik zelf ook nog op zoek moet naar een goedkope bandenboer en dan er een afspraak gemaakt moet worden voor de keuring van de auto. Dat staat er ook weer aan te komen in januari.

Ik heb ook de indruk dat er hier wat neerslag begint te vallen. Het oogt op hele fijne sneeuw, of motregen. Nu ja, dat gaan we zo wel merken als ik de hond uit laat. (meer…)

Tiki-Masala-con-carne

by Dalanjo

In huize vijf euro is het altijd maar weer afwachten wat er daadwerkelijk op tafel komt als ik begin met eten koken. Vandaag ben ik enthousiast de keuken ingedoken om nasi te koken. Vijf euro minder man had zich gisteren laten ontvallen dat hij wel zin in nasi had, en dat was dan ook het plan. Ik wist dat ik nog voldoende rijst in huis had, prei, uien en paprika was er ook nog, pindasaus stond ook nog in de kast, en eieren voor een gebakken ei erbij waren ook nog aanwezig. Dan denk je zo, dat er niets meer kan gebeuren…

Tja. Daar had ik me dus op verkeken. Ik had geen nasi kruiden meer in huis, en om nu voor een zakje van 49 eurocent op de fiets te stappen en daar 7 km voor te fietsen… Nee, dat was me ook te veel van het goede. Dus ging ik voor de chili-con-carne. Gehakt eruit gehaald, pindasaus weer terug, eieren weer terug, en de bonen gepakt.

En natuurlijk, nadat ik 3 blikken met bruine bonen en één blik kidney beans en één blik mais  opengemaakt had, kwam ik tot de conclusie dat ik geen chili-peper en paprika poeder meer had. Daar ging dus mijn chili-con-carne in rook op. Want om nu op de fiets te stappen….

Wij hebben vanavond Tiki-masala-con-carne gegeten. De tiki-masala kruiden had ik nog wel genoeg in huis, en nadat ik het gehakt rul gebakken had, en de uien gefruit, die tiki-masala in ruime mate er doorheen. Daarna de paprika en de champignons en de bleekselderij erdoor, even aanbakken en afblussen, en laten sudderen voor een half uur. Hierna de bonen erdoor, en nog even zachtjes laten opwarmen.

Het eindresultaat mocht er zijn. De mannen hebben hun buikje weer eens helemaal vol gegeten, en als ik nog één bord over heb, dan is het veel. Morgen eten we gewoon aardappelen denk ik. Maar ook dat kan nog veranderen….

Eten koken.

by Dalanjo

Schuddend aan de pan met aardappelschijfjes bedenk ik mij dat ik deze week toch al minstens €50 euro bespaard heb.En hoe? heel simpel, door zelf te koken.

Ik heb deze dagen niet zo veel inspiratie om te koken. Ik ben druk met van alles en nog wat, en wat dan als eerste erbij inschiet, is het eten. Al was het maar dat ik dan de hele dag geen trek heb, en tegen de tijd dat ik trek begin te krijgen, is het te laat. (meer…)

Zuinigaan

by Dalanjo
Als je goedkoop en toch gezond wil eten, dan moet je vooral niet gevoelig zijn voor alle reclameboodschappen die je overspoelen.

via Zuinigaan.

Kijk, dat is dus een opmerking naar mijn hart. Zo is het ook. Ik kan zelf heel goed tegen alle reclame krantjes en folders. Ik gooi ze gewoon in de oud-papier bak, die op 50 cm van de brievenbus staat.Opgeruimd staat netjes.

Wel is mijn streven om zo vaak mogelijk verse groente’s te eten. Zo hadden we vandaag nog een spitskooltje. Lekker. Ik ben in het bezit van een hele oude keukenmachine, die zo’n kooltje in 2 minuten helemaal fijn schaaft. Fijner als de voorverpakte verpakkingen met spitskool in de winkel. En dan hebben we het nog niet eens over het prijsverschil….

Heb je trouwens al eens geroken hoe “vies” of de lucht is die in zo’n voorverpakt pakje kool zit? Nou, als je daar maar lang genoeg met je neus in zit, dan hoef je je eigen eten niet meer. En dat is natuurlijk ook weer voordelig…

Boodschappen in noorwegen

by Dalanjo

Op vakantie moet je ook boodschappen doen. En dat doen we vaak bij de coop-prix.

Wat wij graag eten zijn sommerkoteletter ( nu in de aanbieding voor 49,90 kronen per kilo) en flintsteaks ( ook in de aanbieding voor 49,90 kr. per kilo). En natuurlijk met piti-y-panne ( aardappeltjes met uien en ham) Dat even bakken, wat groente erbij en wij zijn weer helemaal gelukkig :-)

Vakantieboodschappen en andere lijstjes

by Dalanjo

Tijd voor een boodschappenlijstje.Want ja, de gemiddelde hollander neemt natuurlijk wel het één en ander aan boodschappen mee op vakantie…

  • 10 pakken koffie
  • shag/vloei
  • drinken voor onderweg ( worteltjessap van de aldi)
  • Noodvoer crackers
  • bier en/of borrel
  • viskruiden
  • suiker
  • bloem (om vis mee te bakken)
  • bakmargarine
  • pasta’s
  • rijst
  • snoep/chips
  • 4x noodvoer
  • 5 liter benzine
  • toilet papier,
  • aanstekers,
  • duizendingenpoetsdoekjes

TO DO

  • deense/noorse kronen zoeken.
  • auto wassen/uitzuigen, ramen aan de binnenkant wassen.
  • keukenspullen zoeken en in disselbak doen. ( kijken of het past)
  • boeken halen bij bibliotheek.

Wordt vervolgd…

Hoofdrekenen

by Dalanjo

Hoofdrekenen wordt nog altijd geleerd op school, en zo af en toe zou het ook geen luxe zijn om nog eens een opfrissingscursus te doen. Gemiddeld genomen ben ik ook wel goed in hoofdrekenen. Behalve gisteren…

Gisteren bedacht ik mij dat er nog hondevoer moest komen. Ook bedacht ik mij dat ik “veel” hondevoer nodig had, omdat de hond 4 weken bij een vriendin gaat als wij op vakantie gaan. En aangezien ik een hoogwaardig voer haal bij een fourage zaak die zich richt op veehouders en wij daar bij in de buurt waren, daar maar even langs.

Daar aangekomen verdiepte ik mij in de soorten hondenvoer. De vorige keer had ik mij namelij vergist in het hondenvoer, en had ik 3 kilo mee genomen van een voer wat er op leek (dacht ik toen) maar wat toch bij thuiskomst er heel anders uitzag. Dat wilde ik voorkomen deze keer.

Ik in conclaaf met een medewerker over het voer wat ik zocht. Dat voer had hij nog wel. Op de verpakking gekeken hoeveel Senna nodig had per dag, en dat keer 30 dagen gedaan. Vraag me niet hoe het kwam, ik ben in ieder geval met 20 kg hondenvoer thuis gekomen. Thuis bedacht ik me al, dat het toch wel een grote zak was….. Narekenend kwam ik tot de conclusie dat ik voor minstens 3 maand hondenvoer had gehaald.

Het enige voordeel is nu dat ik weet dat de hond nu voor ongeveer €9 euro in de maand aan hoogwaardig hondenvoer naar binnen werkt, en dat ik pas in oktober weer op zoek moet naar voer….

Meten is weten.

by Dalanjo

Meten is weten, zegt men wel eens, en het is ook zo. Zo heb ik afgelopen weekend voor het eerst hondenvoer gehaald voor de hond. En aangezien ik toch op hoogwaardig voer over wil gaan, maar een proefverpakking gekocht. 3 x  1.5 kg Arion Premium voor €1,99, wat in totaal €5,97 kost.

Volgens de gebruiksaanwijzing mag ze hiervan 200 gr. per dag hebben. Dat is voldoende voor 22,5 dagen. Prijs per dag wordt dan €0,265.

Nu hadden ze bij die proefverpakkingen ook maatbekers liggen, waarmee je de benodigde hoeveelheid af kon lezen. Daar ook maar 2 van meegenomen. ( Je weet maar nooit, ik raak nog wel eens iets kwijt)

En wat schetst mijn verbazing? als ik 200 gr. afweeg met de beker, dan heb ik 1 1/3e beker nodig. Weeg ik de benodigde hoeveelheid af met de weegschaal, dan kom ik uit op 1 beker…. Dat scheelt dus 1/4e deel!

Kortom, zonder dat je het weet, overvoer je de hond, en ben je ook nog eens duurder uit. Want, en daar betrap ik mezelf ook op, het lijkt wel weinig.. 1 beker voer voor een hond. en dus ben je geneigd om extra te voeren, omdat je het dier graag een volle maag gunt.

Tja.. Dat scheelt al snel 50 gram per dag, waardoor je maar 18 dagen kunt voeren van die €5,97 ipv 22,5 dagen. Dan zou een maaltijd €0.331 kosten. Dat scheelt €0,066 per dag. Reken dat maar eens door op jaarbasis, dan heb je een verschil te pakken van €24,33.

En kijk, nu is Senna maar een klein hondje ( afgelopen zaterdag woog ze 15 kilo) maar zou je nu een hond hebben die zwaarder is, en meer nodig heeft, dan is het verschil nog groter.

Meten is weten, en reken maar wel dat ik doorga met meten. Het is echt de moeite waard.

Soms is het beter om maar niets te zeggen….

by Dalanjo

Nu hadden ze vandaag bij de Lidl de bloemkool in de aanbieding. En sinds ik mijn log ben begonnen, heb ik ook weer “oog” voor de kwaliteit van het loof wat om een bloemkool heen zit. Want ja, als je toch goedkoop wilt eten, en wat met het loof van de bloemkolen wil doen, dan is het wel fijn dat dat ook nog een beetje goede kwaliteit is.

Ik dus op kop door de bloemkolen heen om een mooie grote bloemkool te vinden, waarvan de “bloem” onzichtbaar was. (Dit scheelt in het verkleuren van de bloemkool, als hij nog even in de koelkast moet liggen totdat hij gegeten wordt). Als je dan zo aan het rommelen bent, dan kijk je ook naar het loof, en wat zag dat er mooi uit.  Mooie sterke bladeren, met sappige nerven en mooi lichtgroen blad erom heen. En op het moment dat ik dat zag, vond ik het zo jammer dat dat gewoon weggegooid werd…

Dat was het moment waarop  Dalanjo van Vijf_euro_minder wakker werd in mij, en even de leiding overnam en een tasje pakte, en al het loof wat er “mooi” uitzag in dat tasje deed. Ik zag de ogen van Vijf_euro_minder zoon groter worden, toen ik tegen de afdelingschef zei: “Dat mag wel he? Dat is voor het konijn….” (meer…)

Pagina's:«123Volgende »