Weer muffins
Morgen is mijn jongste zoon jarig. Groot feest dus. Op mijn vraag, waar wil je op trakteren, kwam heel resoluut en snel het antwoord : “Muffins”.
Tja, en wat doe je dan als moeder.. je gaat muffins bakken. Van onderstaande ingrediënten heb ik dus muffins gebakken.
450 gr meel
100 gr chocola (chocoletten van de lidl, 49 cent per verpakking)
1 ei
450 gr melk
200 gr suiker
zout
75 cc olie
Een korte rekensom leert mij, dat ik voor ongeveer €1,50 16 grote chocolade/hazelnoot muffins heb. (meer…)
Schuimpjes is een zoete lekkernij die iedereen wel kent. Even een schuimpje bij de thee of bij de koffie, lekker! Nu is het maken van schuimpjes helemaal niet zo ingewikkeld, het enige wat je nodig bent zijn eiwitten en suiker. Ook voor de kinderen is dit een aangename bezigheid, en wat is er nu leuker als voor de Pasen samen met de kinderen Paasschuimpjes te maken in allerlei soorten en maten.
