Soms is het beter om maar niets te zeggen….

by Dalanjo

Nu hadden ze vandaag bij de Lidl de bloemkool in de aanbieding. En sinds ik mijn log ben begonnen, heb ik ook weer “oog” voor de kwaliteit van het loof wat om een bloemkool heen zit. Want ja, als je toch goedkoop wilt eten, en wat met het loof van de bloemkolen wil doen, dan is het wel fijn dat dat ook nog een beetje goede kwaliteit is.

Ik dus op kop door de bloemkolen heen om een mooie grote bloemkool te vinden, waarvan de “bloem” onzichtbaar was. (Dit scheelt in het verkleuren van de bloemkool, als hij nog even in de koelkast moet liggen totdat hij gegeten wordt). Als je dan zo aan het rommelen bent, dan kijk je ook naar het loof, en wat zag dat er mooi uit.  Mooie sterke bladeren, met sappige nerven en mooi lichtgroen blad erom heen. En op het moment dat ik dat zag, vond ik het zo jammer dat dat gewoon weggegooid werd…

Dat was het moment waarop  Dalanjo van Vijf_euro_minder wakker werd in mij, en even de leiding overnam en een tasje pakte, en al het loof wat er “mooi” uitzag in dat tasje deed. Ik zag de ogen van Vijf_euro_minder zoon groter worden, toen ik tegen de afdelingschef zei: “Dat mag wel he? Dat is voor het konijn….” (meer…)

Restverwerking.

by Dalanjo

Gisteren had ik citroenpasta gekookt. Daar was ruim van over gebleven, en aangezien het ons allemaal erg smaakte, eten we dan vandaag weer.

Nu is alleen pasta ook maar kaal, en dus moet er iets bij komen. Wat staat er in huize Vijf euro minder op het menu :

Ik denk dat dit hele diner voor 4 mensen (3 volwassen, 1 12 jarige) op €6,– komt.

De tagiatelle (zelf gemaakt) zal op €0.50 komen, de tomaten saus ook, de bloemkool weet ik niet meer, maar zal ongv. €1.50 zijn, en de schnitzelpuntjes van de lidl kosten €3,45.

Hier eten wij vanavond lekker van.

De kans is ook groot dat ik nog even 1 liter vla erbij kook, dat zal het totaal dan op €1,75 per persoon brengen.

En…. Ik heb al mijn voorbereidingen voor morgen of overmorgen getroffen. De stronk en de schillen gewassen, fijn gesneden en alvast gekookt. Dit ga ik af laten koelen, en verdwijnt in de koelkast. Er komt deze week een moment dat ik mijn twijfels heb over de hoeveelheden eten, en of het wel genoeg is.

Op dat soort momenten serveer ik graag een kop soep vooraf, dan weet je zeker dat het genoeg is :-)